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野菜不足。

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最近なにかと、外食がつづいています。。。
そんな時は,野菜不足だな〜と感じてます。
野菜ジュースを飲んだりして補ってはいるけれど、
やっぱり生のお野菜が食べたい!!
あるとき、美味しいと教えてもらった、うまだれ は
我が家では大活躍!
福岡では当たり前らしいのだけど,
キャベツの千切りから、温野菜,お魚の焼いたのにかけたり、
南蛮漬けにしたり。。。。
ごま油を足しても,コクが出て美味しく、なかなかのスグレモノ!

だし醤油+酢という感じかな。。。

これさえあれば!という調味料に認定いたしました〜!

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