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居酒屋cafe.

夕べからの雨がシトシトな朝を迎えました。
大掃除もほとんど終わり、
(引っ越したばかりで、汚れも殆どなく今年はラクチン♪)
hide氏もお仕事納めということで、
夕べは我が家で居酒屋さんにしました♪

もともと、いろんなものをちょこちょこ食べるのが好きなので、
懐石料理(現役の時はお酒も控えめだったので。。。)や、
居酒屋さん大好き!!
(*居酒屋さんでも、たばこのニオイがしないところ。)
外で食べる時にも、あ〜コレは作れるなんて、
研究!?しちゃってます。

そして、これが夕べのメニュー。

いろいろ前菜
(ポテトサラダを生ハムで巻いてもおいしいけれど、
きのうは、クリームチーズを)と、きんぴら(れんこんも入れてみた。)
生ハムのサラダ、ナンコツとれんこんのスパイシー炒め。

このスパイシー炒めは、油で揚げるのが嫌(←キッチン汚さない対策!?)
だからと、唐揚げ粉をまぶして炒めるだけの簡単メニュー。
れんこんのシャキシャキと、ナンコツのこりこり感がたまらないのです。

お正月のお節に飽きてきた頃に、ぜひお試しあれ〜♪

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さて、これからじっくり3日間かけて、
黒まめ煮るとしますか。。。

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