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この季節♪

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Non Title
今年は東の方が早く梅雨入りして、
西の方ではやっと梅雨入りしたところもあるとか…
これも地球温暖化の影響かな。ecoeco…
さて、そんな梅雨時のお楽しみの1つ、梅酒づくり。
あちこちのスーパーで梅をみかけるようになりました。
今年は久々に作るので(現役の時は、梅雨時の合宿へ行く前には、
よく梅酒を漬けて行ってたな〜。。。それを、それも!?楽しみに走ってました笑。)
なんだかホントに楽しみにしてました♪
梅を乾かすザルなんかも、買ってきちゃったりして!←その他、お野菜干したりするときにも活躍するんです!
ちょこっと、赤いところがあった梅たち。
おしりの黒いポッチをとって、洗って乾かしていたら、
ずっと嗅いでいたくなるようなイイ香りが〜。
なので、香りにつられて1日半置いてたら。。。
あっという間に黄色くなってきたので、あわてて漬けました。
梅酒よりも、梅の実が好きで長野の宮坂酒造さんの
真澄梅酒の梅をココ数年は取り寄せて、バリバリとよく食べてたのだけど、
今年は、ふと思い立って作ってみたのです。

ふふふッ、この夏がたのしみっ♪

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