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くりトリュフ。

Non Title
ただいま、くりトリュフ製作中〜♪

今日は、hide氏の弟氏のちょっとしたお祝いをしよう〜と、夕方からキッチンにこもってます♪今日のメニューはチキンのサフラン煮込み、くりのポタージュ、カリカリ鳥のオムライスなとなど。。。で、モンブランを作るはずがなんだかちょっと違う感じになったので(いつも、目分量なのだ…)、トリュフにしちゃいました♪丸めて転がして、また丸めて。なかなかこの作業おもしろい〜。ちょっと洋酒もきかせてあるので、食前にもデザートにもなるかな♪さっ、彼らが帰ってくるまで、せっせとまる丸かな。

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