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五月雨の。。。

20090506pasta.jpg


雨ですね。
そんな時は、こもろう〜!と、部屋の片付けを始めるのだけど、
やっぱり外に出たくなった。
そんなに寒くなかったので、長靴履いてお散歩time。

新緑の雨露が うつくしい。
途中、八百屋さんで ”たけのこ” を見かけたので
思わず買ってみた。←まだまだあるんだって!
考えてみれば、今年はまるまる筍を茹でてなかったな〜。。。

糠をもらってきたものの。。。
わたしの和食の師匠 西健一郎さんの本を見てみると、
お出汁でそのまま炊くとのこと。
祖母や母が昔からするやり方で、糠を入れて茹でるものだと
思っていたので、半信半疑で いま茹でています。

どこまで剥いていいのやら。。ホントに小さくなった筍を見て、
もっとたくさん買ってくれば良かった。。。と、凹んだ。(笑)

写真は、連休最後のランチのトマトクリームパスタ。hide氏作。

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