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ベジタフル。

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今日は、産直おやさいの ”ベジタフル” が届きました。
箱を開けると土のにおいがして、実家にあった畑の風景が蘇る〜。。。
においフェチですね、わたし。

それにしても土付きのお野菜って、なんて力強いんだろ!!
乾燥なんかニャ、負けないよ〜!
ちゃんと大事に育てられたんだよ〜!
って言ってるみたい。

毎回7つのお野菜と7つのレシピが付いているのがいいな♪

さっそく、レシピをみてみると。。。
以前お仕事でご一緒させてもらった料理家ハラシマさんのレシピが!
この前、わたしがおススメした ”ねぎ塩” の素を使った、
ねぎ塩里芋のレシピも載ってました。←いつも冷蔵庫に常備してます!
(いつもお世話になっているマルゴのねぎ塩を再現してみたもの。)

今回は、セルバチコ、人参、里芋、ピーマン、サラダ牛蒡、しろな、長ネギ
の7種類。
なかでもこのセルバチコ、先日 本の撮影の時に試食させてもらって、
うわ〜新鮮!!=食べたことないっ!という、新発見!?野菜。
ルッコラのようで、オシャレなサラダにはかかせなくなりそうです。
ピザなんかにしても美味しそうだな〜♪

今回が始めてのお届けなのですが、
しばらくの間、モニターをさせていただきます。
もともと、あるもので作るのが好きなので、
送られてくる新鮮で安心なお野菜を楽しみに
いろいろ作ってみたいと思います。

食欲の秋 到来ですね。

http://www.vegetaful.com/

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こんな感じで送られてきます。

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