ここ宇都宮では、節分の時季になると
スーパーで鮭の頭がよく出回るようになる。
それは、”しもつかれ” というなんとも？？な名前の
料理に使われるのです。
苦手な人と、好きな人に分かれ、
たいていお酒好きな人は好きです。
はい、わたしも好きです。（笑）
他のは食べた事ないのだけど、
きぬおばぁちゃんが作ってくれるのはすごく好き！
いり大豆、大根、人参のすりおろし、
焼いて小さく刻んだ鮭の頭、酒粕などが
入っているのだけど、材料だけ見ても
栄養満点！
わたしが うまうまっと食べているのを
横目でhide氏が不思議そうに見るけど、
同世代の人には 好き！って人が少ないかな。
まぁ、１人じめできていいのだけどね。
そして、好物の太巻きを丸かぶりして
豆撒きをして邪気払い。
ただいま３２歳。
ずいぶん年をとったな。。。と思ったけれど、
お皿に並べてみるとたったこれだけ。
（豆好きなわたしには ”たった” なのです。）
まだまだこれからですね。
今年もがんばろ〜！
