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2010.3.31

気がつけば、今日で3月も終わり
都内ではさくらが満開らしいですね。

こちらもう一息!!

ベジタフルのお野菜もだんだん春らしく、
葉ものが増えて軽快に?!なってきました。


今週のベジタフル。

ミディトマト
葉にんにく
じゃがいも
菜の花
わさび菜
きゅうり
ごぼう

”春” という字を全部の名前の頭につけたいくらい!

ごぼうといえば、根菜で冬のイメージだけど(私だけ?)
香りを楽しむ新ごぼうは4〜5月が旬なのですね!

そんな春のお野菜パワーを借りて、
今日もごはん作りに 励みます♪


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http://www.vegetaful.com/

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まだ寒さが残っているので、トマトは生で味わってから
ポークビーンズに。
菜の花は、シンプルに胡麻和えで。

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