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みどりのチカラ。

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わさび菜
大根
うまかごんぼ
ほうれん草
長ねぎ
にら
エリンギ

最近、ベジタフルから届くお野菜は 
みどり×白+ちゃ色な感じで届く事が多く、
大地のチカラを感じます。
カラフルな夏野菜と違って
寒い中でもしっかり育ったお野菜は味もしっかり。
味付けなしでそのまんま! が1番美味しいです。笑
でも、それは野菜好きさんに限りますよね!

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いろんなグリーンを入れると目にも楽しいし、
食感もいい♪

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先日従弟のtakuが作ってくれたポルチーニのリゾットが
おいしかったので、チャレンジ!
具材はちがうけれど、生ハム、れんこん、長ネギ...
まずまず おいしくできた。
今度はポルチー二にトライしてみよ〜。

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